Nota final sobre o Acre...

Acre foi um imensa e agradável surpresa!
Parte desta surpresa foi resultante do meu grotesco preconceito sobre o Estado, infelizmente.
Confesso que não esperava ver modernidade e regionalismo juntos.
Sim, sua capital (Rio Branco) é moderna e não fica devendo em nada perto de outras capitais que conheci. É uma cidade ampla, limpa, histórica e com uma infra-estrutura invejável.
Acre tem história viva, seus personagens estão "vivos" nas pessoas e por todos os lados. Coisa que não se vê por aqui.
Além disso, os acreanos(as) são simpáticos(as) e acolhedores(as).
Acho que moraria lá.
Só não sei se suportaria os 39 graus...
Espero voltar em breve e explorar ainda mais este Estado tão bacana!

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Impressionante!

Rio Branco tem uma biblioteca pública que fica aberta 7 dias por semana! E mais, de sábado e domingo ela fica aberta até às 21h!!!! Impressionante, não?!
E ainda tem mais!
Sim!
Na parte externa da mesma biblioteca, lá na pracinha, ela oferece um espaço de internet livre!
Surreal!
Outra coisa bacana que vi, lá em Rio Branco, foi a escadaria interna da Biblioteca da Floresta. A escadaria foi toda decorada com cores, sons e texturas da floresta Amazônia. Um pouquinho da floresta foi levada para a escadaria na tentativa de incentivar seu uso ao invés do elevador. Muito criativo!
E uma terceira coisa que me deixou de queixo caído foi a limpeza da cidade! Por todo canto vc não vê lixo no chão, o que se vê muito é uma lixeira com um saquinho de lixo dentro.
Parabéns Rio Branco!

Área de internet livre da biblioteca pública

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Escadaria interna da Biblioteca da Floresta Ministra Marina Silva
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Para ver mais fotos do Acre, clique AQUI.
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Personagens acreanos

Nesta minha passagem pelo Acre tive o imenso prazer de conhecer 2 importantes personagens acreanos, Tia Vicência e Raimundão.

Tia Vicência é a dona do restaurante que leva seu nome. Cearense de 80 anos foi para o Acre com os pais e irmãos em 1943, em plena Segunda Guerra Mundial.

E Raimundão é o primo de Chico Mendes!

São pessoas simpáticas e engajadas que fazem parte da história do Estado.

Lugares acreanos para ver...

Em Rio Branco, não deixe de tomar café no Mercado Popular do Bosque. Depois vá ao Parque da Maternidade caminhar, passe na Biblioteca da Floresta e dê uma esticada até o Mercado Velho.
Do ladinho de Rio Branco fica Xapuri, a cidade de Chico Mendes. Conheça a história de Chico no museu que leva seu nome, visite sua casa, almoce na Tia Vicência, passe na casa branca para conhecer a história da Revolução Acreana (antiga Intedência Boliviana) e por fim, vá descansar na pousada Cachoeiras, lá no meio da floresta!

Mercado popular do Bosque

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Biblioteca da Floresta Ministra Marina Silva
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Parque da Maternidade
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Mercado Velho

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Antiga Intedência Boliviana
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Restaurante da Tia Vicência
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Casa de Chico

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Pousada de Cachoeiras

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Chalés da pousada

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Para ver mais fotos de Rio Branco e Xapuri, clique AQUI.

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Sabores acreanos...hummm!

Pena que ainda não inventaram um programa de computador capaz de transmitir cheiros e sabores...Pq o Acre é todo sabor, cheiro e cor.

Sabor de tucupi (molho de macaxeira/mandioca/aipim), jambú (erva anestésica!), tapioca, cupuaçu, graveola, etc, etc, etc...

Cheiro de rio, de terra, ervas...

Não há nada mais prazeroso do que viajar e se entregar à cultura local!

Vivenciar novos sabores, cheiros, sons e paisagens.

Neste "tour" por Rio Branco e Xapuri, vou começar pelos sabores...hummm!

Lá vms nós.

Pela manhã, esqueça o pão francês e o café. Coisa pouca lá no Acre não tem vez, o negócio é começar o dia logo regado a baixaria! Calma, calma, eu explico. Baixaria é o nome de uma comida acreana, que muitos comem no café da manhã. Além da baixaria, tem também de café mingau de banana (banana da terra), mingau de farinha de tapioca e a própria tapioca com manteiga!

No almoço ou jantar, vale a pena experimentar "rabana no tucupi", "tacacá" ou "costelas de tambaqui no molho de leite de castanha" (PS: está errado dizer castanha do Pará! Castanha dá na Amazônia inteira, então diga "castanha da Amazônia" ou "castanha do Brasil").

Rabada no tucupi = rabo de boi misturada com tucupi (molho de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava) e folhas de jambú.

Tacacá = mistura de tucupi com a goma da mandioca, folhas de jambú e camarão seco.

E de sobremesa, pudim de 4 leites (leite de vaca, leite de coco, leite condensado e leite da castanha)...sublime! E olha que não gosto de pudim! Mas este se superou, tão bom quanto um chocolate (meu doce favorito!)...ou até melhor!!!!

Ahhh...vale a pena também experimentar o sorvete de tapioca, no palito e em massa.

*Comentário: no Acre tive a dimensão da importância e versatilidade da mandioca em nossa culinária. De uma simples raiz extraímos a farinha seca, a goma, o polvilho para tapioca, o tucupi e a mandioca frita!

Lava-se a mandioca descascada e ralada para extrair o polvilho (amido). Desta lavagem resulta a massa lavada e a água com amido. A massa prensada e seca dá origem à farinha. O polvilho que ficou no água decanta, então ele é seco e está pronto. A água, rica em ácido cianídrico, depois de fermentada naturalmente e fervida por várias horas para eliminá-lo é utilizada para fazer o tucupi.

Mingau de banana (diferente!).

.Tapioca com manteiga (delícia!).

.Baixaria (delícia!).

.Rabada no tucupi (exótico!).

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Costelas de tambaqui no molho de leite de castanha (delícia!).

.Tacacá (exótico!).
.Pudim de 4 leites (divino!).

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* Gostei das comidas típicas, mas acho que não conseguiria incluí-las em minha alimentação diária.

ACRE existe!

Cá estou, no Acre!

Eu e Gínia chegamos em Rio Branco na sexta-feira, à 1h da madrugada (2h em SP, meu primeiro fuso horário, uhu!). Saí do avião e logo senti aquele ar quente, era de madrugada e pouco vi da cidade.

Mas...logo às 8h tomamos um café bem regional: tapioca com manteiga e mingau de banana (banana da terra, leite e açucar). Estão achando muita coisa para um simples café da manhã??? É pq não virão a "baixaria", um prato típico acreano que o pessoal come logo de manhãzinha: farinha de milho (milharina), carne moída refogada, ovo frito, tomate picado e cheiro verde. Tdo isso num prato fundo e cheio!

Bom, depois da comilança, fomos ao trabalho.

Eu e Gínia viemos facilitar a oficina "a missão da igreja local no desenvolvimento sustentável", em Rio Branco e Xapuri, pela A Rocha Brasil.

Em Rio Branco a oficina aconteceu na Biblioteca da Floresta Ministra Marina Silva. Linda! A biblioteca fica localizada dentro do Parque da Maternidade, um parque de 6km que atravessa a cidade. Além da biblioteca, o parque tem pista para carros, ciclovias, calçamento para pedestres, playground, pista de skate, quadras esportivas, anfiteatro, praças, restaurantes, lojas e lanchonetes. E tdo isso grátis e à disposição da população, que realmente usufrui do espaço!

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Dados sobre Rio Branco:

Área: 9.962 km2.

Altitude: 160m

Época de chuvas: novembro a abril

População: 290.639 hab. IBGE/2007

Fuso horário em relação à Brasília: -1h.